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Sobre o curso
O objetivo do curso é introduzir e decifrar os conceitos de cafés especiais, a partir do entendimento sobre origem, variedade e processos de pós-colheita.
Nesse curso você fará degustação de cafés especiais, treino sensorial e análise gustativa.
Conteúdo programático
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Decifrando cafés especiais
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Degustação de cafés especiais
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Conceitos de origem, variedade e processos de pós-colheita
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Treino sensorial
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Moagem ideal para cada preparo
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Analise gustativa de diferente tipos de água
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Tecnicas de extração de café em diferentes métodos de praparo de café
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Analise de extração de solidos solúveis relacionada a qualidade da extração
Data e horário
O próximo curso será na segunda e terça,
dias 27 e 28 de Junho de 2022,
das 18:30 às 21:00
Valores e meio de pagamento
O valor do curso é de R$ 500,00 para pagamento
Para garantir a sua vaga, é necessário o pagamento de R$ 100,00, no ato da inscrição.
O pagamento do valor restante deverá ser efetuado até o dia 24/06 (sexta-feira), último dia útil que antecede o dia do curso.
O valor restante de R$ 400,00 poderá ser pago à vista
ou
5 x R$ 99,00
Informações adicionais
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Quantidade mínima de pessoas para realização do curso: 4 pessoas
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Quantidade máxima de pessoas para a realização do curso: 10 pessoas
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No dia do curso, evite usar creme aromático ou perfume, pois interferem na análise sensorial do café
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Em casos de sintomas de gripe, como dor de cabeça, coriza, febre, cansaço etc, entre em contato e remarque seu curso