Home Barista

 

Sobre o curso

O objetivo do curso é introduzir e decifrar os conceitos de cafés especiais, a partir do entendimento sobre origem, variedade e processos de pós-colheita.

Nesse curso você fará degustação de cafés especiais, treino sensorial e análise gustativa.

Conteúdo programático

  • Decifrando cafés especiais

  • Degustação de cafés especiais 

  • Conceitos de origem, variedade e processos de pós-colheita 

  • Treino sensorial 

  • Moagem ideal para cada preparo 

  • Analise gustativa de diferente tipos de água

  • Tecnicas de extração de café em diferentes métodos de praparo de café

  • Analise de extração de solidos solúveis relacionada a qualidade da extração

Data e horário

O próximo curso será no sábado,

dia 28 de Maio de 2022,

das 9:00 às 15:00 *

* O curso terá um intervalo para brunch fornecido pela própria Mundo Café

Valores e meio de pagamento

O pagamento é efetuado no momento da inscrição do curso.

 

O valor do curso é de R$ 500,00 para pagamento à vista

ou

6 x R$ 99,00

Informações adicionais

  • Quantidade mínima de pessoas para realização do curso: 4 pessoas

  • Quantidade máxima de pessoas para a realização do curso: 10 pessoas

  • No dia do curso, evite usar creme aromático ou perfume, pois interferem na análise sensorial do café

  • Em casos de sintomas de gripe, como dor de cabeça, coriza, febre, cansaço etc, entre em contato e remarque seu curso