A relação com João Vithor Lacerda e sua família se iniciou em 2018, quando Paula Dulgheroff foi à região do Caparaó, Espírito Santo, e provou o café mais floral da vida dela, na varanda da casa dos produtores.

Desde então houve uma conexão entre as famílias por serem apaixonados pelo café especial/ “A família Lacerda sempre nos inspiram pela sua história de acreditarem na mudança de vida através do café especial, inspirando também outros produtores da região. João Vithor é um menino cativante desde pequeno, que já me fornecia café quando ainda tinha 16 anos de idade” - Paula Dulgheroff